Beste Alternativen zu Brokkoli
Brokkoli hat sein Geschäft aufgegeben
(Alternativen weiter unten)
Brokkoli
Hinter der Brokkoli App verbarg sich der erste rein pflanzliche Kochboxanbieter Deutschlands. Das sehr junge Unternehmen wurde Ende 2021 von den beiden Deutschen Daniel Schneider und Niklas Raab ins Leben gerufen. Die gemeinsame Vision: Veganes Essen einfach zugänglich, abwechslungsreich und vor allem lecker zu gestalten.
Genau dieser Anspruch unterschied die Brokkoli App von den anderen Kochboxen Deutschlands. Bei Brokkoli wurden Qualität und Nachhaltigkeit großgeschrieben. Daher bekamst du von Brokkoli nur die besten Bio-Zutaten vor deine Haustür geliefert. Zudem lieferte Brokkoli weniger Verpackungsmüll und bot klimaneutralen Versand, dank DHL GoGreen.
Das Konzept
Wie HelloFresh und Marley Spoon war auch die Brokkoli App ein Kochboxanbieter. Dabei war das Prinzip von Brokkoli ist so einfach wie genial: Brokkoli lieferte dir wöchentlich frische Zutaten und ein dazugehöriges Rezept für leckere vegane Gerichte, einfach vor die Haustür.
Diese Rezepte waren nicht nur gesund, sondern dank der einfach gestalteten Anleitung auch extrem einfach zuzubereiten. Einen besonderen Fokus legte Brokkoli auf Nachhaltigkeit. Daher waren die zu dir gelieferten Zutaten nicht nur zu hundert Prozent vegan, sondern auch öko neutral verpackt und versandt!
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Was bot dir die Brokkoli App?
Bei der Brokkoli App wählte man wöchentlich aus sechs verschiedenen leckeren Rezepten. Das klingt zunächst nach wenig Auswahl, allerdings rotierten diese Rezepte wöchentlich. Du hattest also nie dasselbe Gericht zweimal gegessen und konntest dich jede Woche auf neue Überraschungen freuen! Mit Brokkoli hattest du dir also den nervigen Supermarkteinkauf gespart und musstest dennoch nicht auf frisch gekochtes Essen verzichten!
Bestellt wurde bei Brokkoli über eine einfach handhabbare App, welche sowohl auf Android als auch iOS verfügbar war. Über die Brokkoli App konntest du flexibel entscheiden, wie viele Portionen pro Person wöchentlich geliefert werden sollten. Falls du einmal auf Reisen oder anderweitig beschäftigt warst, konntest du deine Lieferung jederzeit anpassen und sogar pausieren. Sagte dir das Angebot von Brokkoli gar nicht zu, konntest du dein Abo schnell und einfach beenden. Keine Sorge also vor einer Abofalle!
Hier sind vegan Alternativen zu Brokkoli:
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Singles oder Familien? Für wen Brokkoli geeignet war!
Obwohl es sich bei Brokkoli um die erste Kochbox für Veganer handelte, bestand die Zielgruppe des Unternehmens nicht nur aus Veganerinnen und Veganern. Brokkoli bewarb sich selbst mit dem passenden Spruch: „Du musst kein/e VeganerIn sein, um die vegane Kochbox auszuprobieren!“
Darin lag auch die Vision von Brokkoli: Zu zeigen, dass vegane und nachhaltige Ernährung abwechslungsreich, einfach und vor allem lecker sein kann. Es war daher egal, ob du VeganerIn, VegetarierIn oder AllesesserIn bist: Das Angebot von Brokkoli richtete sich an all jene Personen, die sich nachhaltig und verantwortungsbewusst ernähren möchten.
Für Singles war das Angebot von Brokkoli zusätzlich attraktiv. Anders als bei der Konkurrenz von HelloFresh oder Marley Spoon, war es dir bei Brokkoli möglich, Portionen für nur eine Person zu bestellen. Hattest du voraussichtlich Besuch oder wolltest für deine Freunde kochen, war das ebenfalls kein Problem! Du konntest die Portionsgröße wöchentlich flexibel anpassen.
Preislich gab es für dich dadurch übrigens keine Nachteile, denn die Portionskosten beliefen sich immer auf denselben Preis, egal wie viele Gerichte du bestellt hast! Der Preis pro Portion belief sich auf 7,89€.
Das Nachhaltigkeitsversprechen von Brokkoli
Wie wir bereits zuvor erwähnt haben, war Brokkoli sehr um Nachhaltigkeit bemüht. Bei dem Begriff handelt es sich nicht um ein beliebig aufgegriffenes Buzzword, sondern um ein Versprechen, welches auch eingehalten wurde! Das lag nicht zuletzt daran, dass die Gerichte der Brokkoli App zu hundert Prozent vegan waren. Diese Tatsache war nicht nur ein Alleinstellungsmerkmal, sondern zugleich der entscheidende Faktor für das Nachhaltigkeitsversprechen von Brokkoli.
Wusstest du, dass die globale Fleischindustrie für rund 14 Prozent der gesamten menschlich erzeugten Treibhausgase verantwortlich ist? Die Haltung, Transport und Verarbeitung von Tieren ist eine der größten Belastungen für unsere Umwelt! Nur zum Vergleich: Die gesamte Flugbranche ist für gerade einmal 3 Prozent der globalen CO₂-Ausstöße verantwortlich! Der Verzicht auf Tierprodukte ist somit eine der besten Entscheidungen, die du treffen kannst, um gegen den menschengemachten Klimawandel anzukämpfen.
Wer vegan lebt oder weniger Tierprodukte zu sich nehmen möchte, hat es nicht leicht. Obwohl es in Deutschland immer mehr vegane Alternativen in Restaurants und Supermärkten gibt, ist es dennoch schwierig Abwechslung im veganen Alltag zu finden. Genau hier kam Brokkoli ins Spiel: Mit der App lerntest du jede Woche neue, leckere und vegane Rezepte kennen. So konntest du jede Woche deinen kulinarischen Horizont erweitern und gleichzeitig wuchs dein Repertoire an veganen Rezepten ständig weiter!
Doch nicht nur die vegane Grundausrichtung trug zur Nachhaltigkeit bei. Auch andere Aspekte sorgten dafür, dass Brokkoli einer der nachhaltigsten Kochboxanbieter Deutschlands war. Dazu gehörte unter anderem die Logistik: Mit Hilfe von DHL GoGreen wurden die Zutaten klimaneutral zu dir geliefert. Auch der Verpackungsmüll hielt sich bei Brokkoli in Grenzen. All diese Faktoren trugen dazu bei, dass Brokkoli zu den klimafreundlichsten Kochboxanbietern überhaupt zählte!
Verschiedene Ernährungsstile
Obwohl Brokkoli ein veganer Anbieter war, richtete sich das Angebot an so gut wie jeden. Egal ob du bereits Veganerin bist oder ein Allesesser, der in Zukunft weniger Fleisch zu sich nehmen möchte: Das Angebot der Brokkoli App sollte alle Menschen ansprechen, die sich gesund und nachhaltig ernähren wollen. In diesem Abschnitt wollen wir dir in aller Kürze verschiedene Ernährungsarten vorstellen und dir zeigen, warum sich ein Brokkoli Abonnement für jeden Essenstyp lohnte.
Der Allesesser (im Englischen auch als „carnivore“ bezeichnet) ist der wohl gängigste Ernährungstyp Deutschlands. Wie der Name bereits vermuten lässt, hat dieser Ernährungstyp die größte Auswahl an Lebensmittel, da er auf nichts im Supermarktregal verzichten muss. Vor allem eine ausgewogene Ernährung ist für die individuelle Gesundheit wichtig. Viele deutsche Allesesser konsumieren jedoch zu viel Fleisch- und Tierprodukte, oftmals mit fatalen Folgen! Viele Studien belegen, dass täglicher Fleischkonsum das Risiko erhöht, an Herzinfarkten, Diabetes 2 oder Darmkrebs zu erkranken. Hoher Blutdruck und ein erhöhter Cholesterinspiegel sind zusätzliche Folgen einer zu fleischlastigen Ernährung.
Als Vegetarier werden Personen bezeichnet, die zwar auf Fleisch verzichten, nicht aber auf Tierprodukte (wie z.B. Eier oder Milch) an sich. Anders als beim Allesesser, gibt es beim Vegetarismus verschiedene Abstufungen: Der Pescetarier isst beispielsweise Fisch, während der Flexitarier beim Fleischkonsum manchmal eine Ausnahme macht. Beim Vegetarismus handelt es sich um eine gesunde, alternative Ernährungsform. Da sie nicht auf alle tierischen Produkte verzichten, fällt es als Vegetarier einfacher sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Denn viele für den menschlichen Körper wichtige Nährstoffe finden sich beinahe exklusiv in tierischen Lebensmitteln wieder.Das bedeutet natürlich nicht, dass Veganismus automatisch zur Mangelernährung führt. Als Veganer ist es allerdings deutlich schwieriger und zeitintensiver, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Veganerinnen und Veganer ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln. Jegliches tierisches Lebensmittel ist für diesen Ernährungsstil tabu. Dazu gehören neben Milch, Eiern und Fleisch auch Honig und tierische Gelatine.
Fazit
Wie du siehst, gibt es eine ganze Menge an Ernährungstypen. Wir sind noch nicht einmal ins Detail gegangen, denn innerhalb von Allesessern, Vegetariern und Veganern gibt es noch viele weitere Ernährungsstile! Doch egal, zu welchem Essenstyp du gehörst oder wie du dich ernährst: Brokkoli bot ein attraktives Angebot für jeden Geschmack.
Egal ob du ein Karnivor bist, der auf einfachem Weg den wöchentlichen Fleischkonsum einschränken möchte oder eine Veganerin, die auf der Suche nach neuen Inspirationen ist: Brokkoli lieferte dir schnell und einfach, leckere vegane Rezepte und Zutaten direkt vor deine Haustür.
